2016 Primitivo Salento „Terragnolo“ trocken | Casa Vinicola Apollonio

Der Primitivo Salento „Terragnolo“ aus dem sonnenverwöhnten Apulien Traditionelle Vinifizierung. Ausbau während 12 Monaten in amerikanischen Barriques. Weitere Reifung für 12 Monate in der Flasche. Der Wein wird nicht filtriert. Degustation : Im Kleid ein klassisches, mysteriöses rubinrot. Mit üppigem und intensiven Duft in der Nase (schwarze Beeren, Kirschen, Pflaumenkompott). Süß im Ansatz, rund und üppig im Mund. Aromen von Kakao und Schokolade im Abgang. Langes Finale.