Die besondere Kombination aus 85% Sauvignon Blanc und 15% Chardonnay Trauben sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Dieser Weißwein hat Noten von schwarzen Johannisbeeren, weißen Blumen und Pfirsich. Sehr charakteristisch für den Sauvignon ist der Geschmack von schwarzer Johannisbeere, der im Vordergrund steht. Denken Sie auch an Zitrusfrüchte und tropische Früchte. Ein wahres Geschmackwunder!
Die in Fontguenand gelegene Cave de Valençay wurde 1964 gegründet und setzt seit einem halben Jahrhundert die Tradition regionaler Winzermeister fort . Sébastien Vaillant, Sohn, Enkel und Urenkel eines Winzers, übernahm 2004 das Familienunternehmen nach einer Weinkarriere in Frankreich und auf der ganzen Welt. Auf einem Boden aus Feuerstein werden die 25 Hektar Weinberge sinnvoll bewirtschaftet .
