2013 La Prima Gran Selezione – in der Holzkiste – trocken | Castello Vicchiomaggio

Tiefes dunkelrot im Glas, in der Nase intensive Aromen nach roten Beeren und Früchten, dazu etwas Lavendel, Tabak und Pfeffer. Der Wein stammt von den ältesten Rebstöcken des Weingutes. Im Mund und am Gaumen intensiv und geschmeidig. Ein langanhaltender Abgang mit Noten vom Holz. Das Weingut Vicchiomaggio thront auf einem Hügel und wartet mit einem unvergesslichen Ambiente auf. Seit Jahrhunderten werden hier hervorragende Weine produziert. Das Anwesen umfasst 140 Hektar, von denen 34 Hektar mit Reben bepflanzt sind und ca. 10 Hektar mit Olivenbäumen. Die restliche Fläche ist ein Park. Mediterranes Klima und die typischen Lehm- und steinreichen Böden prägen die Weine von hier. Die Trauben werden von Mitte September bis Mitte Oktober handgelesen und dann schonend und kontrolliert vergoren. In französichen Eichenfässern wird dem Wein zwischen 8 und 24 Monaten Zeit gegeben weiter zu reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein toller Wein zu Rind und Geflügel, aber auch Wildbraten oder ein Gänsebraten würde uns dazu schmecken.