2018 Barolo La Serra D.O.C.G. trocken | Mauro Molino

Barolo La Serra DOCG: Das perfekte Geschenk für sich selbst gute Freunde! Dieser außergewöhnliche Barolo DOCG wird zunächst sorgsam von Hand gelesen. Danach folgt eine Maischegärung die fast drei Wochen andauert. Der weitere Ausbau erfolgt für 18 Monate in französichen Barriquew sowie großen Holzfässern. Im Glas erscheint der Barolo La Serra von Mauro Molino in einem mittleren rubinrot. In der Nase Aromen nach dunklen Beeren und Feilchen, etwas Teer und Tabak. Im Mund ausgeglichen, sehr komplex und dabei doch elegant. Ein sehr langer Nachhall umschmeichelt anschließend unseren Gaumen. Dieser tolle Barolo ist bei uns auch in der 6er Holzkiste zu haben. Ein tolles und besonderes Geschenk für Weinliebhaber.