2018 Barolo Conca D.O.C.G. trocken | Mauro Molino

Dieser außergewöhnliche Barolo wird zunächst sorgsam von Hand gelesen. Danach folgt eine Maischegärung die fast drei Wochen andauert. Der weitere Ausbau in Barrique sowie großen Holzfässern. Im Glas erscheint der Barolo Conca von Mauro Molino in einem leuchtenden rubinrot. In der Nase verführerische Aromen nach reifen Schwarzkirschen, Brombeere und Heidelbeere. Typische Aromen des Fassausbaus gesellen sich im Anschluss dazu. Wir nehmen Tabak und Leder wahr. Im Mund ausgeglichen, dabei wuchtig und kräftig. Die bekannten Aromen verfestigen sich und im Abgang hat er einen enorm langen Nachhall. Dieser tolle Barolo ist bei uns auch in der 6er Holzkiste zu haben. Ein tolles und besonderes Geschenk für Weinliebhaber.