2010 Aromo Private Reserve Merlot trocken | Bodega Aromo

Tiefes Rubinrot und excellente Aromen nach Brombeere, reifen Kirschen und Vanille prägen diesen Wein aus dem Maule Valley in Chile. Ein zarter Schmelz mit Nuancen von an Zimt erinnernden Nuancen umschmeicheln Mund und Gaumen. Feine und elegante, nicht so aufdringliche Säure, die den Wein mild und samtig präsentiert und durch eine runde Tanninstruktur geprägt ist. Speisenempfehlung: Der Aromo Private Reserve Merlot eignet sich besonders zu Schwein, Hühnchen und Rindfleisch. Gerne mit gehaltvollen hellen oder dunklen Saucen. Ebenso zu Rohmilchkäse und Pasta. Die Bodega wurde 1922 gegründet und 1940 von dem berühmten chilenischen Weinbauer Victor Henrique Solares übernommen. Heute wird das Weingut von seinen Söhnen bewirtschaftet. Die Bodega liegt in der Region Valle de Maule, ungefähr 350km südlich von Santiago de Chile. Die Weinbauregion Maule wird geprägt durch eine hohe Vielfalt an unterschiedlichen Bodentypen und Mikroklimen. Das Weingut besittzt ca. 300ha eigene Rebflächen. In den modernen Kelleranlagen wird für die Aromo Weine das beste Lesegut der eigenen Weinberge gekeltert. Die Aromo Weine zeichnen sich durch hochwertigste Verarbeitung aus und bieten eine elegante und fruchtbetonte Stilistik.