Dieser Côteaux du Layon (100 % Chenin Blanc) ist ein toller Wein von der Loire mit einer unglaublich feinen Aromatik. Intensität und Vollmundigkeit sind die Schlüsselwörter dieses Tropfens.
Im Herzen der ton- und schieferhaltigen Hänge des Layon liegen die Weinberge der Domaine de Clayou, in einem Gebiet, das bekannt ist für seine schönen Terroirs im Herzen des Anjou. Jean-Bernard Chauvin, der aus einer Winzerfamilie stammt und sich für Weinberge und Wein begeistert, übernimmt die Domaine 1984 mit seiner Frau Catherine. Seit 2016 vertritt ihr Sohn Denis die 4. Winzergeneration an der Spitze des Familienguts. Sie bearbeiten die Weinberge boden- und umweltfreundlich nach dem Terra Vitis Lastenheft.
Awards:
Vintage 2021:
Gold medal Independent winegrowers contest 2022
