2019 Lacrimus Crianza trocken | Bodega Rodriguez y Sanzo

Lacrimus Crianza – eine Überraschung im Glas mit einer eleganten seidigen Struktur Eine Crianza vom wohl ältesten Terroir Europas. Auf diesen Böden gibt es heute noch Fußabdrücke aus der Zeit der Dinosaurier zu bestaunen. Hier findet der „Meister der Terroiristen“ Javier Rodriguez ideale Bedingungen um seiner Leidenschaft, einzigartige Weine auf einem ganz bestimmten Terroir zu komponieren. Abgelegene Mikro-Höhenlagen von 500m-620m und ausschließlich spontane Vergärung mit autochthonen Hefen bringen diesen charaktervollen und komplexen Rioja hervor. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ein weites Spektrum an Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Vanille. Etwas Graphit und balsamische Noten ergänzen das Poutpouri an Eindrücken. Das Mundgefühl ist samtig und weich, verbunden mit einem dichten Körper. Im Abgang komplex und anhaltend.