2021 Lacrimus Rex trocken | Bodega Rodriguez y Sanzo

Lacrimus Rex, das neue Meisterwerks-Cuvée von Javier Rodriguez aus Garnacha und Graciano Trauben Eine außergewöhnliche Rotweincuvée aus der Rioja. Von einem Terroir, auf dem über 60 Jahre alte Garnacha Reben stehen. Das Bild auf der Vorderseite der Flasche erinnert daran, das in dieser Region mit die europaweit meisten fossilen Dinosaurierknochen entdeckt wurden. Der Wein funkelt im Glas rubinrot mit leichten violetten Anklängen. In der Nase aromatische und intensive Noten von roten Beeren, Sauerkirschen, Gewürze und ein wenig dunkle Schokolade. Diese intensiven Eindrücke wiederholen sich im Mund, ergänzt durch eine leichte Säure mit viel Frucht, danach am Gaumen frisch und samtig. Auf den Spuren der Dinosaurier Nirgendwo sonst in Europa wurden so viele fossile Dinosaurierknochen gefunden wie im Rioja. Die Böden, auch dem auf die Trauben dieses Weins wachsen, aind also mehr als 100 Millionen Jahre alt. Die extreme Nährstoffarmut zwingt die Reben, sehr tief zu wurzeln. Dadurch werden Mineralien aufgenommen, die noch aus dem Zeitalter der Dinosaurier stammen. Mehr als 65 Jahre alte Garnacha Rebstöcke mit sehr geringem Ertrag bilden zusammen mit einem ungewöhnlich hohen Anteil Graciano die Basis für diesen Rotwein, der auch aus dem Priorat stammen könnte.