Einen typisch pfälzischen Grauburgunder haben wir im Glas. Mittleres zitronengelb und Aromen, die an Pfirsich und Birnen erinnern. Dazu ein wenig Mineralik und blumige Noten. Spürbare Säure, allerdings nicht aufdringlich verleiht dem Wein einen angenehmen Trinkfluss. Passend zu allerlei Fischgerichten oder auch mildem Kuhmilchkäse.
Das Weingut Neu, geführt von Friedhelm und Heidi Neu, bewirtschaftet rund 20ha Rebfläche. Vier Fäuste bzw. vier Hände, so bringen die beiden Inhaber ihre Einstellung auf einen Nenner. Alle anstehenden Arbeiten werden von Friedhelm und Heidi Neu selbst verrichtet. Kellermeister Friedhelm kümmert sich um den Aussenbetrieb und den Keller. Seine Frau Heidi um das Kaufmännische und den Verkauf. Die Weinstile entwickeln sie gemeinsam, manchmal nach ausgiebigen Diskussionen, wie die Weine noch besser zur Geltung kommen können und was zu verbessern wäre. Die beiden ergänzen sich hervorragend, was wir auch in ihren Weinen schmecken. Von einfachen Schoppenweinen bis hin zu tollen Lagenweinen.
Weingut Neu Leistadt – der Sonne am nächsten. Wer das Weingut besucht, bekommt schnell das Gefühl, er sitzt im Naturparadies. Unser Weingut liegt direkt am Rande des Pfälzer Waldes. Gen Osten öffnet sich das wunderschöne Naturschutzgebiet „Berntal“. Leistadt bietet wie kaum ein anderer Weinbauort in der Pfalz ganz besondere Gegebenheiten, ein besonderes Terroir: Die Weinberge rund um das hoch gelegene Leistadt wurden nie flurbereinigt und so konnten viele alte Reben in kleinparzellierten Anlagen erhalten bleiben. Das ist ein Schatz! Die Weine von hier sind besonders charakterstark und haben eine wunderbare eigene Note.
