2019 Sweetheart, Sauvignon Blanc süß | Weingut Oliver Zeter

Die Trauben des Sauvignon Blanc stammen aus dauerbegrünten Weinbergen, teils mit natürlichen Kräutern als auch mit Graseinsaat des Weinguts Oliver Zeter. Die Weine werden aus spät gelesenen sehr reifen Trauben und spontaner Vergärung gekeltert. Eine wahre Fruchtexplosion nach exotischen Aromen und ein raffiniertes Säure- und Fruchtspiel offenbaren einen tollen Trinkgenuss. Nicht nur für Liebhaber süßer Weine, sondern als Entdeckung für alle anderen Weingenießer. Ein spannender Begleiter zu fruchtigen Desserts oder als Aperitif zu einen schönen Menü. Weingut Oliver Zeter „Der Oliver hat als Weinmacher eine Karriere hingelegt, die sich gewaschen hat. Selbstverständlich darf man ihn als Quereinsteiger bezeichnen, denn zum eigenen Weingut hat ihn die Liebe zur Sache erst so richtig vor 15 Jahren geführt… Und nun? Steht er im oberen Bereich der regionalen Spitze und war einer der ersten Fürsprecher, aus Sauvignon Blanc hier etwas Gescheites zu machen. Das ist ihm gelungen…“ 91 Punkte für 2018 Sauvignon Blanc BAER, 2019 Syrah Réserve und Pinot Noir Réserve, 2020 Sauvignon Blanc Fumé gefolgt von 90 Punkte für 2019 Kallstadt Saumagen Riesling, 2020 Chardonnay Mineral, 2021 Grauburgunder Mineral, 2021 Weißburgunder Mineral, 2018 Zahir… und weiter so! Ein herzliches Dankeschön.